وزارت بهداشت اعلام کرد مصرف غذاهای حاوی چربی های اشباع مانند چربی های گوشت،غذاهای سرخ کرده و پرچربی باعث ضعف سیستم ایمنی بدن میشود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد:”کلسترول زیاد در بدن باعث افزایش چربی میشود و عواقب زیادی مانند چاقی به دنبال دارد بنابر این برای حفظ سلامت بدن باید از غذاهایی که سطح کلسترول بالایی دارند پرهیز شود.چربی بالا از علل ابتلا به سرطان پستان،روده بزرگ و پروستات نیز هست.
مواد غذایی بیشماری وجود دارند که با وجود اینکه سرشار از کلسترول و برای بدن مضر هستند،مورد استفاده افراد قرار میگیرند،مانند کره ، گوشت چرب و بستنی.مصرف غذاهای سنگین،پرچرب،ادویه دار،چای،قهوه،غذاهای سر کردنی،چاشنی ها،پیاز و نوشابه ها نیز تاثیر زیادی در رفلاکس معده دارند.”
این گزارش حاکی است،افزایش میزان پروتئین در غذای مصرفی باعث افزایش هیجان و استرس میشود و افراد باید مصرف غذاهای با منشا حیوانی به ویژه گوشت قرمز را کاهش دهند.
